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2011'07.25.Mon

ご飯のお友

わが家の夏の定番料理

きゅうりの佃煮、まぁ「きゅうりのキュウちゃん」ってとこです。
きゅうりの佃煮
夏になるときゅうりを大量(しかも大型w)にもらうので、このメニューは消費に最適☆
今回も10本以上、一気に仕込みました~

あとはこちら、山形の郷土料理みたいなもの?!「だし」と呼ばれているものだそうです。
山形のだし 
(WECKの瓶、最近はこのでっぷりさんがお気に入り☆)

こちらもきゅうりになす、オクラ、大葉、みょうが…
夏においしい野菜を使った、さっぱりご飯のお友☆

とうふやそうめんに乗せてみても、彩りが鮮やかになってすごくいいです。
しかもおいしい!!

レシピは以前クックパットで適当に検索し、それを参考に作ってます☆
http://cookpad.com/recipe/441105
http://cookpad.com/recipe/387861


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