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2011'05.16.Mon

ハーブ酵母

オレンジタイムの花が咲きました☆
オレンジタイム

ちっちゃ~い白い花で、とてもかわいらしいです。
花が咲き始めると匂いが最も強くなり→収穫 となり、たくさん刈り込みました。

ハーブっていい匂いで、いろんな種類を育ててみたくなります。
(現在わが家には、8種類のハーブがいます。)
実際料理にはなかなか利用できないので、酵母を起してみようかと思いました。

できるかな?!ハーブ酵母

オレンジタイム、アップルミント、レモンバーム、イタリアンパセリで。
うまく出来上がるといいな☆


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